K S I Ą Ż K I
DO MYŚLENIA
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
162,10 zł
Cena regularna:
180,11 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
199,99 zł
Cena regularna:
230,76 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
Blog wpisy
26-27.05 MAROKO AGADIR
3 IDEALNE KIERUNKI NA LATO
PODRÓŻ TURCJA BUŁGARIA - SOFIA 28-29.04
PODRÓŻ TURCJA STAMBUŁ 27.04
PODRÓŻ TURCJA -STAMBUŁ 26.04
PODRÓŻ TURCJA STAMBUŁ 25.04
PODRÓŻ GRECJA SALONIKI 24.04
PODRÓŻ GRECJA KAWALA 23.04
PODRÓŻ GRECJA KAWALA 22.04
PODRÓŻ GRECJA ATENY 21.04
PODRÓŻ GRECJA ATENY 20.04
PROM ATENY PIREUS GRECJA 19.04
PODRÓŻ GRECJA HERAKLION 18.04.2026
PODRÓŻ GRECJA TURCJA BUŁGARIA (KRETA CHANIA 17.04.2026)
WSTĘP DO PODRÓŻY GRECJA TURCJA BUŁGARIA
Bestsellery
AAA
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
475 000,00 zł
Cena regularna:
500 000,00 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
79,99 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
59,99 zł
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
ORZEŁ1


ORZEŁ 4

ORZEŁ PIASTOWSKI PRZEMYSŁAWA II



MIESZKO I KRÓL POLSKI

BOLESŁAW CHROBRY KRÓL POLSKI

KAZIMIERZ ODNOWICIEL

BOLESŁAW KRZYWOUSTY KRÓL POLSKI

WŁADYSŁAW ŁOKIETEK KRÓL POLSKI

KAZIMIERZ WIELKI KRÓL POLSKI

WŁADYSŁAW JAGIEŁŁO KRÓL POLSKI

KAZIMIERZ JAGIELLOŃCZYK KRÓL POLSKI

ZYGMUNT AUGUST KRÓL POLSKI

JAN III SOBIESKI KRÓL POLSKI

STEFAN BATORY KROL POLSKI

ZYGMUNT III WAZA KROL POLSKI

AUGUST II MOCNY KRÓL POLSKI

STANISŁAW AUGUST PONIATOWSKI KRÓL POLSKI

WAWEL ZAMEK KROLEWSKI

ZAMEK KRÓLEWSKI W WARSZAWIE

CZĘSTOCHOWA KATEDRA JASNOGÓRSKA

HITY DNIA
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
14,99 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
SPORZĄDZANIE NAPOJÓW I POTRAW KUCHARZ CZ 2
dodaj do przechowalni
Opis
SPORZĄDZANIE NAPOJÓW I POTRAW KUCHARZ CZ 2
Podręcznik do kwalifikacji TG.07 (Sporządzanie potraw i napojów) opracowany zgodnie z podstawą programową 2017 kształcenia w zawodach kucharz i technik żywienia i usług gastronomicznych w pełni pokrywa również materiał do kwalifikacji HGT.02 (Przygotowanie i wydawanie dań) do podstawy programowej 2019.
W podręczniku skoncentrowano się na przedstawieniu grup surowców i sposobów ich przetwarzania w trakcie przygotowywania produktów i półproduktów gastronomicznych. Wybrana przez autorkę metoda przekazywania wiedzy umożliwia uczniowi zdobycie wszystkich niezbędnych informacji o danym surowcu i jego wykorzystaniu kulinarnym. Na końcu podręcznika znajdują się wybrane receptury. Oddzielenie części teoretycznej od ćwiczeń praktycznych ułatwia uczniowi przygotowanie się do poszczególnych części egzaminu potwierdzającego kwalifikację w zawodzie.
Podręcznik jest dostosowany językowo i merytorycznie do wieku odbiorcy. Zaprezentowano tu podstawową terminologię techniczną stosowaną w branży gastronomicznej, w przypadku terminów obcojęzycznych wskazano ich poprawną wymowę. Podręcznik zawiera wykaz najważniejszych terminów i pojęć branżowych w językach polskim, angielskim i niemieckim.
Obowiązkowa pozycja w przygotowaniach do egzaminu zawodowego! Wiadomości teoretyczne wsparte licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami przybliżającymi praktyczne zastosowanie wiedzy.

