K S I Ą Ż K I
DO MYŚLENIA
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
199,97 zł
Cena regularna:
199,99 zł
299,96 zł
Cena regularna:
299,99 zł
299,96 zł
Cena regularna:
299,99 zł
359,95 zł
Cena regularna:
359,99 zł
199,97 zł
Cena regularna:
199,99 zł
199,97 zł
Cena regularna:
199,99 zł
199,97 zł
Cena regularna:
199,99 zł
Blog wpisy
3 IDEALNE KIERUNKI NA LATO
PODRÓŻ TURCJA BUŁGARIA - SOFIA 28-29.04
PODRÓŻ TURCJA STAMBUŁ 27.04
PODRÓŻ TURCJA -STAMBUŁ 26.04
PODRÓŻ TURCJA STAMBUŁ 25.04
PODRÓŻ GRECJA SALONIKI 24.04
PODRÓŻ GRECJA KAWALA 23.04
PODRÓŻ GRECJA KAWALA 22.04
PODRÓŻ GRECJA ATENY 21.04
PODRÓŻ GRECJA ATENY 20.04
PROM ATENY PIREUS GRECJA 19.04
PODRÓŻ GRECJA HERAKLION 18.04.2026
PODRÓŻ GRECJA TURCJA BUŁGARIA (KRETA CHANIA 17.04.2026)
WSTĘP DO PODRÓŻY GRECJA TURCJA BUŁGARIA
Bestsellery
AAA
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
475 000,00 zł
Cena regularna:
500 000,00 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
79,99 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
299,96 zł
Cena regularna:
299,99 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
59,99 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
ORZEŁ1


ORZEŁ 4

ORZEŁ PIASTOWSKI PRZEMYSŁAWA II



MIESZKO I KRÓL POLSKI

BOLESŁAW CHROBRY KRÓL POLSKI

KAZIMIERZ ODNOWICIEL

BOLESŁAW KRZYWOUSTY KRÓL POLSKI

WŁADYSŁAW ŁOKIETEK KRÓL POLSKI

KAZIMIERZ WIELKI KRÓL POLSKI

WŁADYSŁAW JAGIEŁŁO KRÓL POLSKI

KAZIMIERZ JAGIELLOŃCZYK KRÓL POLSKI

ZYGMUNT AUGUST KRÓL POLSKI

JAN III SOBIESKI KRÓL POLSKI

STEFAN BATORY KROL POLSKI

ZYGMUNT III WAZA KROL POLSKI

AUGUST II MOCNY KRÓL POLSKI

STANISŁAW AUGUST PONIATOWSKI KRÓL POLSKI

WAWEL ZAMEK KROLEWSKI

ZAMEK KRÓLEWSKI W WARSZAWIE

CZĘSTOCHOWA KATEDRA JASNOGÓRSKA

HITY DNIA
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
99,99 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
DZIKIE KAKAO WYPRAWA DO ŹRÓDEŁ CZEKOLADY ROWAN JACOBSEN
dodaj do przechowalni
Opis
DZIKIE KAKAO.
WYPRAWA DO ŹRÓDEŁ CZEKOLADY
ROWAN JACOBSEN
Od ceremoniału po masową konsumpcję i z powrotem
Od ceremoniału po masową konsumpcję i z powrotem Dzikie kakao, o głębokim i wyrazistym smaku, było uważane przez starożytnych Majów i Azteków za pokarm bogów. Wytwarzana z niego czekolada towarzyszyła narodzinom, ślubom i rytuałom pogrzebowym, a jej przygotowanie stanowiło formę praktyki duchowej. Dzisiaj ziarno kakaowca to przede wszystkim cenny surowiec na światowych giełdach towarowych, a związany z nim, wart 130 miliardów dolarów przemysł przyczynia się do niszczenia lasów deszczowych i wyzysku milionów robotników.
Rowan Jacobsen przemierza amazońską dżunglę od niedostępnych rejonów Boliwii, przez Brazylię, aż do dawnych twierdz Majów w Belize, Gwatemali i Meksyku. Spotyka ludzi walczących z korporacjami Big Chocolate, rolników ratujących szlachetne odmiany kakao, wytwórców czekolady „od ziarna do tabliczki” i przywódców rdzennych społeczności broniących swoich tradycji. Dzięki nim poznajemy alternatywny model upraw, który chroni bioróżnorodność i niezależność lokalnych gospodarek.
Dzikie kakao to wielowymiarowy reportaż podróżniczy łączący historię, ekologię i kulinaria. Lektura intensywna i uzależniająca jak smak i aromat prawdziwej czekolady.
W tej książce znajdziecie wszystko, co chcielibyście wiedzieć o czekoladzie, ale nie mieliście kogo zapytać: od dzikiego ziarna po tabliczkę, która trafia na sklepową półkę; lojalnie uprzedzam, że po tej lekturze już nigdy nie spojrzycie na czekoladę w ten sam sposób.
Bartek Kieżun, autor bestsellerowych przewodników kulinarnych
Pełna przygód wędrówka przez lasy deszczowe, w dół rzek i w głąb historii, aby odkryć piękno i kulturę kakao, prawdziwego pokarmu bogów. Rowan Jacobsen jest mistrzem opowiadania, a Dzikie kakao to jedna z najlepszych opowieści pod słońcem.
José Andres, szef kuchni i założyciel organizacji World Central Kitchen
Arcydzieło. Dzikie kakao uwodzi nas powoli, strona po stronie. Smakując prozę Jacobsena o tabliczkach czekolady z dzikiego kakao, trudno oprzeć się chęci, by samemu ich spróbować.
Tim Carman, „The American Scholar”
Rowan Jacobsen- autor A Geography of Oysters, nagrodzonej James Beard Award, a także innych publikacji poświęconych żywności, w tym American Terroir, Apples of Uncommon Character i Truffle Hound. Jego książki często pojawiały się na listach dziesięciu najlepszych prac o kulinariach. Był gościem wielu amerykańskich programów telewizyjnych i radiowych, publikował swoje teksty w „Bon Appétit”, „Saveur”, „Wall Street Journal”, „Washington Post” i innych tytułach prasowych. Mieszka w stanie Vermont.
Produkty powiązane
SEN O POTĘDZE NEOOSMANIZM W POLITYCE ZAGRANICZNEJ REPUBLIKI TURCJI
WSPÓŁCZESNY IRAN ŹRÓDŁA I KONSEKWENCJE REWOLUCJI NIKKI R KEDDIE
IMPERIUM OSMAŃSKIE EPOKA KLASYCZNA 1300-1600 HALIL INALCIK
OD RASIZMU DO LUDOBÓJSTWA ATROPOLOGIA W TRZECIEJ RZESZY GRETCHEN E. SCHAFFT
KUCHNIA NARODOWA OSOBISTA PODRÓŻ PRZEZ KULTURY HISTORIĘ I SMAKI BR VON ANYA
25 MILIONÓW ISKIER NIEZNANE HISTORIE PRZEDSIĘBIORCZOŚCI UCHODŹCZYŃ HANNA
KORAN KAŁASZNIKOW I LAPTOP REBELIA NEOTALIBÓW W AFGANISTANIE A GIUSTOZZI
NIRVANA EXPRESS MISTYCY OSZUŚCI I POSZUKIWACZE OŚWIECENIA MICK BROWN
O CZASIE HISTORIA CYWILIZACJI W DWUNASTU ZEGARACH DAVID ROONEY
NIEUDANE IMPERIUM ZWIĄZEK RADZIECKI OKRESU ZIMNEJ WOJNY VLADISLAV ZUBOK
POLSKA POD RZĄDAMI KOMUNISTÓW 1944-1989 ANTHONY KEMP-WELCH
HISTORIA GRECJI OKRES KLASYCZNY 478-323 P N E PETER JOHN RHODES
JĘZYKI I SPOŁECZNOŚCI W EUROPIE WCZESNONOWOŻYTNEJ PETER BURKE
IKONA I TOPÓR HISTORIA KULTURY ROSYJSKIEJ JAMES H BILLINGTON
DZIEJE GOSPODARCZE I SPOŁECZNE IMPERIUM OSMAŃSKIEGO INALCIK QUATAERT
EKSPRES BERLIN-BAGDAD KAJZER ISLAM I IMPERIUM OSMAŃSKIE 1898-1918 SEAN
GENEZA OSTATECZNEGO ROZWIĄZANIA EWOLUCJA NAZISTOWSKIEJ MATTHÄUS BROWNING
OD BLOKU SOWIECKIEGO DO UNII EUROPEJSKIEJ TRANSFORMACJA IVAN T BEREND
WOJNA STULETNIA KONFLIKT I SPOŁECZEŃSTWO CHRISTOPHER ALLMAND
NAOCZNOŚĆ MATERIAŁY WIZUALNE JAKO ŚWIADECTWA HISTORYCZNE PETER BURKE
JAK ZDOBYTO DZIKI ZACHÓD PRAWDZIWA HISTORIA AMERYKAŃSKIEGO POGRANICZA
HISTORIA GRECJI ARCHAICZNEJ OK 1200-479 P N E JONATHAN M HALL
HISTORIA ŚWIATA HELLENISTYCZNEGO 323-30 P N E ROBERT MALCOLM ERRINGTON
SYSTEM BIAŁORUŚ ANDRZEJ POCZOBUT

