K S I Ą Ż K I
- ŚWIAT WORLD
- ---POLSKA--
- KSIĄŻKI
- HISTORIA POLSKI
- HISTORIA ARCHEOLOGIA
- WOJSKOWE MILITARNE
- REPORTAŻE
- BIOGRAFIE
- PORADNIKI
- NAUKOWE
- Książki o psychologii, socjologii
- Książki o medycynie
- KULTURA SZTUKA ARCHITEKTURA MUZYKA
- Pedagogika, resocjalizacja
- Geografia, geologia, turystyka
- JĘZYK/LITERATURA FILOLOGIA
- BIZNES EKONOMIA FINANSE RACHUNKOWOŚĆ
- Marketing i zarządzanie
- Politologia, stos. międzynarodowe
- Encyklopedie, słowniki, leksykony
- Religioznawstwo, nauki teologiczne
- Książki o filozofii
- Fotografia,Rysunek Grafika
- Książki o prawie
- Biologia Chemia Rośliny Zwierzęta
- INFORMATYKA
- Matematyka, statystyka
- TECHNIKA MECHANIKA ELEKTRONIKA
- Fizyka i Astronomia
- WETERYNARIA
- MOTORYZACJA TRANSPORT LOGISTYKA
- NAUKOWE RÓŻNE
- LITERATURA PIĘKNA
- BALETRYSTYKA
- PRZEWODNIKI
- DLA DZIECI
- NAUKA JĘZYKA
- FILMY
- MUZYKA
- KOMIKSY
- TANIE GAZETY
- TANIE KRZYŻÓWKI
- KALENDARZE
- PODRĘCZNIKI
- AUDIOBOOKI CD
- ZABAWKI
- GRY
- PUZZLE
- SEX SEKS EROTYKA
- PATRIOT RELIGIOUS SONG 0 ZŁ
- PIEŚNI I PIOSENKI 0ZŁ
- FILMY 0.01 ZŁ
Nowości
Promocje
DO MYŚLENIA
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
Blog wpisy
29.05 MAROKO MARRAKESZ
28.05 MAROKO AS SUWAJRA
26-27.05 MAROKO AGADIR
3 IDEALNE KIERUNKI NA LATO
PODRÓŻ TURCJA BUŁGARIA - SOFIA 28-29.04
PODRÓŻ TURCJA STAMBUŁ 27.04
PODRÓŻ TURCJA -STAMBUŁ 26.04
PODRÓŻ TURCJA STAMBUŁ 25.04
PODRÓŻ GRECJA SALONIKI 24.04
PODRÓŻ GRECJA KAWALA 23.04
PODRÓŻ GRECJA KAWALA 22.04
PODRÓŻ GRECJA ATENY 21.04
PODRÓŻ GRECJA ATENY 20.04
PROM ATENY PIREUS GRECJA 19.04
PODRÓŻ GRECJA HERAKLION 18.04.2026
PODRÓŻ GRECJA TURCJA BUŁGARIA (KRETA CHANIA 17.04.2026)
WSTĘP DO PODRÓŻY GRECJA TURCJA BUŁGARIA
Bestsellery
AAA
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
475 000,00 zł
Cena regularna:
500 000,00 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
79,99 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
59,99 zł
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
ORZEŁ1


ORZEŁ 4

ORZEŁ PIASTOWSKI PRZEMYSŁAWA II



MIESZKO I KRÓL POLSKI

BOLESŁAW CHROBRY KRÓL POLSKI

KAZIMIERZ ODNOWICIEL

BOLESŁAW KRZYWOUSTY KRÓL POLSKI

WŁADYSŁAW ŁOKIETEK KRÓL POLSKI

KAZIMIERZ WIELKI KRÓL POLSKI

WŁADYSŁAW JAGIEŁŁO KRÓL POLSKI

KAZIMIERZ JAGIELLOŃCZYK KRÓL POLSKI

ZYGMUNT AUGUST KRÓL POLSKI

JAN III SOBIESKI KRÓL POLSKI

STEFAN BATORY KROL POLSKI

ZYGMUNT III WAZA KROL POLSKI

AUGUST II MOCNY KRÓL POLSKI

STANISŁAW AUGUST PONIATOWSKI KRÓL POLSKI

WAWEL ZAMEK KROLEWSKI

ZAMEK KRÓLEWSKI W WARSZAWIE

CZĘSTOCHOWA KATEDRA JASNOGÓRSKA

HITY DNIA
14,99 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
99,99 zł
0,01 zł
Cena regularna:
0,01 zł
0,01 zł
ENZYMY W TECHNOLOGII SPOŻYWCZEJ ROBER MAARTEN
dodaj do przechowalni
Opis
ENZYMY W TECHNOLOGII SPOŻYWCZEJ ROBER MAARTEN
Enzymy odgrywały istotną rolę przy wytwarzaniu żywności już 2000 p.n.e., kiedy to Egipcjanie i Sumerowie zastosowali proces fermentacji w piwowarstwie, wytwarzaniu pieczywa oraz serów, zaś około 800 p.n.e. zaczęto wykorzystywać żołądki bydła oraz enzym chymozynę przy produkcji serów.
Enzymy w technologii spożywczej to publikacja przedstawiająca najbardziej aktualne informacje na temat współczesnych technologii wytwarzania i stosowania enzymów wykorzystywanych w przemyśle spożywczym. Kolejne rozdziały przedstawiają podstawy teoretyczne jak również praktyczne zastosowania enzymów endogennych oraz egzogennych w technologii żywności i napojów oraz opisują, w jaki sposób enzymy przyczyniają się do poprawy jakości surowców, a w jaki modyfikują zjawiska biochemiczne i fizyczne, które określa się mianem ?przetwórstwa żywności?.
Produkty powiązane
AUTYZM ĆWICZENIA STOLIKOWE ZESTAW 2 RODZINA NOWE

